Alimentos Reais

Alimentos reais, fala-se muito, mas talvez seja importante de perceber o que eles são!

Quando decidi mudar minha alimentação percebi que muitas das coisas que consumimos vem num pacote, onde temos tudo menos o produto que queremos! Muitos dos alimentos industrializados têm tantos ingredientes desnecessários, maus para a saúde e muitas vezes indecifráveis ao comum mortal…

Alguns desses ingredientes servem para conservar o produto, permitir que ele tenha consistência, o sabor ou até a cor que lhe é esperada!

  • Um pequeno exemplo, o fiambre é branco e como é feio ser vendido desse modo, são adicionados nitratos para conservar e para dar a sua cor característica, e esta substância tem potenciais efeitos negativos na saúde.

No entanto, existem outros ingredientes servem para aumentar a produção, com a menor quantidade possível da matéria-prima principal, ou que supostamente seria a principal. Isto serve sobre tudo para aumentar os lucros da indústria e muitos destes ingredientes não são bons para a saúde ou são de qualidade nutricional é reduzida!

  • Como exemplo dou-vos a Nutella que deveria ser composta por avelãs e cacau, mas que na realidade tem mais óleo de palma na sua constituição do que os seus dois ingredientes principais, isto é totalmente desnecessário, porque as avelãs são ricas óleos bem mais nutritivos do que o óleo de palma, que iriam dar a consistência desejada.
real-food-2-1395009962415851895.jpg

Os alimentos reais são aqueles que a terra nos dá, aqueles que não vem num pacote com uma lista de ingredientes interminável…

É quase impossível fazermos tudo em casa com ingredientes naturais, mas podemos ter mais consciência na hora de comprar, lendo os rótulos e tentando eliminar os produtos altamente industrializados da nossa vida, até podemos substituir por outros com menor numero de ingredientes, mas bons ingredientes, ou mesmo fazer opções caseiras de alguns!

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s